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| 菜式名稱: |
~芋仔蕃薯包(紫色地瓜包)~嚐起來皮薄餡多-口感極佳~ |
| 菜式介紹: |
~芋仔蕃薯包~
紫色的芋仔蕃薯包外皮，是以獨特優質的竹山紫色蕃薯和樹薯粉揉製而成，咀嚼起來不但有QQ的口感，還可以發現越嚼越有地瓜的香甜。 至於製作外皮的絕活，可是老闆娘不外傳的獨家密方 。香噴噴的內餡則是老闆娘精選的食材，還有竹山最出名的竹筍，搭配`香菇、素肉、豆皮，再加上一些調味料及辛香料等...，翻炒過後.包在香甜Ｑ軟、Q軟不膩的紫色蕃薯外皮中。一般的芋仔蕃薯包因蕃薯的純度偏低，吃起來又硬又韌，虹嵐特產行的芋仔蕃薯包，蕃薯的品質好、純度高，竹筍新鮮香脆，加上皮薄餡多，風味獨特，口感極佳，不但外地人喜歡品嚐，在地人也百吃不厭。 |
| 餐館名稱: |
竹山虹嵐特產行  查看本餐館全部評論 |
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| 最後更新: |
2007-06-11 05:17:38 |
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