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| 餐館名稱: |
佳焰屋精饌燒肉火鍋 |
| 餐館類型: |
火鍋燒烤 |
| 所在區域: |
台北市/中正區 |
| 餐館地址: |
台北市汀州路三段299號 |
| 交通路線: |
位於汀洲路上郵局旁邊(靠近the wall) |
| 主營菜系: |
吃到飽 日式料理 台灣料理 |
| 餐館環境: |
多人聚餐 商務宴請 好友小聚 家庭聚餐 情侶約會 生日聚會 休閒社交 學生用餐 夜宵小酌 刷卡消費 一成服務費 |
| 電 話: |
02-23690696 |
| 定位電話: |
02-23690696 |
| 商店網站: |
http://www.wretch.cc/blog/katyjason |
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| 週一至週五
午餐11:30~16:30 399元/每人
晚餐16:30~23:00 459元/每人
週六日整天11:30~24:00 499元/每人
公館商圈向來是學生族群大打牙祭的首選之地，因此這裡更是各式生鮮美饌集散寶地。要能獲得學生族群的愛戴，物美價廉當然不可缺少，但卻不可小看學生族群的市場消費價值觀，除了要擁有好吃得餐點外，裝潢與品質當然也要有超高水準的表現，才能獲得饕客們親睞。
而一般市面上吃到飽的餐廳，多給人吃粗食、吃粗飽的既定印象，『佳焰屋』為了維持店內的品質與水準，強調市場獨特性，讓每位喜愛燒肉的顧客能享有高規格與高品質的炭烤饗宴，餐廳結合單點餐時的高品質概念並結合吃到飽的服務精神，秉持走向精緻單點的出餐品質，掌握新鮮、乾淨、嚴選食材，以吃到飽無限供應的大眾服務精神，打破既有迷思，讓登門的饕客都能享有五星的
料理品質，大啖暢飲無盡的美食佳餚。
位於東南亞戲院附近的「佳焰屋精饌燒肉火鍋無限供應」，以和風日式的建築風格打造完美燒肉形象，以傳統燒烤概念與高品質精緻料理，打破吃到飽「吃粗飽」的迷思。以高品質、高規格並帶有環保意識的理念，營造健康美味的燒烤空間。店內簡約雅致的和風日式裝潢、溫馨宜人的燈光，讓用餐氣氛更佳愉悅輕鬆，毫無壓迫的潔淨空間，提供饕客們一個最舒放自在的用餐時光。寬敞的用餐環境，無論是三五好友、家族聚會或舉辦大型活動，都是炒熱氣氛、歡樂共享的絕佳據點。
健康、環保與絕對品質把關，是「佳焰屋」堅守的理念與原則，給予來店的
饕客都能享受到餐點食材的美味與健康。店內響應「減碳」的環保主張，因此
除了一般木炭式燒烤外也引進高規格爐火系統，「快熱、快烤、快熟」的燒烤
過程，縮短您等待垂延的時刻，「大火快攻」的燒烤過程，更留得住燒肉的鮮
美油脂，滿足饕客們每張貪食的味蕾。
為了讓熱愛炭烤的饕客們都能品嚐燒肉的原汁精華，店家特別嚴選精緻「美國
牛肉」、「台東香草豬」、「宜蘭新鮮海產」與「日式進口醬料」，挑選各地
精緻食材，讓美味透過火烤原味呈現，搭配日式專用醬料與調味，讓肉質更佳
出色更佳對味；此外，店內採用每日新鮮配送食材，讓美味看得見新鮮有保障。
色澤豔紅透亮的羊排，透過慢火烘烤至外皮焦脆、內裡紅潤彈Q最為對味！新鮮的上等貨源，少了羊肉的腥臊雜味，多了甘甜厚實的嚼勁，不柴不澀的上等肉品，吃得到彈跳齒間滿足快活，來到「佳焰屋」千萬不要錯過這道讓人難忘的嚴選食材！
美國進口牛肉，肉質滑嫩香甜，光看這分佈細緻的油脂，就能想像出火烤後綿密口感；以大火岩烤至7分熟並灑上日式鹽巴，獨特香氣瞬間飄散，以日式淡
雅香氣提昇肉質絕佳口感，極美肉質就以原味品嚐最能凸顯彈牙滋味！
店內特別選用台東野生豬，其肉質媲美日式松板豬的清脆紮實口感，豐厚多汁
並富有咬勁的質地，再配上店家特調的日式佐料，味美實在的絕佳滋味，在入
口的瞬間即散化在唇齒之間，感動味蕾的幸福饗宴，是來店必點的嚴選食材！
新鮮魚貨當從遠近馳名之「南方澳」新鮮配送，生猛海鮮經由火烤後，淋上少
許檸檬汁陪襯，淡雅檸檬香氣清爽怡人，清新的爽口滋味，帶出魚肉的纖細口
感，細緻白嫩的肉質入口即化，芬芳鮮甜的魚肉吃得滿是幸福健康美味。
生蠔除了生食外，火烤也別有一番特別的風味！
在生蠔上灑上一些起司提味，岩燒過後絲絲入扣的「拔絲」滋味令人驚艷。
帶有焗烤滋味的生蠔，雖然少了塔塔醬的生冷口感，但起司的濃郁香氣與
鮮美生蠔的絕妙組合，卻是市面上少有的新鮮吃法，來到此絕對要品嘗店內招牌「焗烤生蠔」的獨特香濃風味，才是燒烤中極品王道的享受！！
除了提供無限吃到飽的精緻燒烤食材，店內還提供生菜蔬食與養身海鮮鍋品；
新鮮清脆的生菜蔬果霸，均衡您一餐所需蔬果量，不但解除燒肉的油膩滋味，
更引入了健康資訊，新鮮豔麗的擺盤裝置，光看就讓人食指大動、開胃活絡。
店內提供的膠原昆布綜合火鍋，更被譽為「佳焰屋」的秘密餐點。其以翻車
魚魚皮與昆布一同熬製成香醇濃郁的綜合湯底，內含豐富膠原蛋白，是愛美的
女性來店必嘗之美容聖品！
可別因為鮮美實在的料理而吃得太飽唷～飯後可是有明治冰淇淋無限享用呢!!夏天飯後來個沁涼冰品可是絕佳的帝王享受，吃完火熱的燒烤後，千萬別忘了冰鎮一下，讓味蕾也來個冰火三溫暖吧！
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 作者:amy6573  最後回覆:10-17 00:34 By amy6573 |
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