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| 餐館名稱: |
[ 藏 日式鍋物 壽喜燒 ] |
| 餐館類型: |
日韓料理 |
| 所在區域: |
台北縣/板橋 |
| 餐館地址: |
台北縣板橋市漢生東路15號 |
| 交通路線: |
捷運板南線 [板橋站] 3號出口，與文化路交叉口，全國電子旁 |
| 主營菜系: |
吃到飽 日式料理 |
| 餐館環境: |
多人聚餐 好友小聚 家庭聚餐 情侶約會 生日聚會 休閒社交 隨便吃吃 學生用餐 夜宵小酌 一成服務費 |
| 電 話: |
(02) 2254-4453 |
| 定位電話: |
(02) 2254-4453 |
| 商店網站: |
http://www,kura369.com.tw |
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| 喜歡日式火鍋的老饕多一項選擇了，板橋市日式火鍋店
「藏」，推出涮涮鍋（shabu shabu）、壽喜鍋
（sukiyaki），
不太甜、不太鹹的「醍醐味」湯頭，能滿足喜愛日式鍋
物饕客挑剔的嘴。
秋冬季節，許多人喜歡吃個火鍋暖暖身子。吃壽喜
鍋肉片要沾上蛋黃下鍋去煮，才可以保持肉片的嫩度。
肉片重點是要切的薄，已經接近尾聲的壽喜鍋，此時拿
來煮主食粄條最棒。
日式鍋物很注重湯頭，而「藏」日式
鍋物店的湯頭，絕對最是道地。壽喜的醬汁是利用大白
菜、蘋果、日本昆布、炒製過的黑糖、香菇還有洋蔥等
熬煮出美味，甜甜口味帶有海帶的滋味，可是壽喜鍋味
美鮮甜的靈魂。
餐廳生意超好，很多年輕學生成群結伴來，
台灣火鍋最後總是渾濁的，日式鍋物最後用來煮粥
，在起鍋前打蛋花下去，就是「黃金粥」，非常好吃。
另外，很多人煮火鍋，在大火湯滾放火鍋料，這算
是糟蹋了，最好等湯滾轉小火，「熱而不滾」的燙肉片
、海鮮料才是行家吃法。在壽喜鍋裡涮幾下再沾點蛋汁
來吃，真是有夠幸福的感覺。
乾淨、明亮、親切的服務是對【藏】的第一印象。
結合壽喜鍋和日式和風涮涮鍋全新的組合，店內還提供
自製的芝麻醬和味增醬，口感香濃，不可不試。
每日採買的新鮮蔬菜，絕對是優惠、精緻的雙標榜，超
值大滿足！
饕客若有任何的問題，歡迎您直接來電與本店聯繫。
◎ 板橋總店聯絡電話：(02) 2254-4453 。
台北縣板橋市漢生東路15號。 (文化路交叉口，全國電子旁)
◎ 永和分店聯絡電話：(02) 2922-4347 。
台北縣永和市中正路370號。 (永和國小對面) |
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四月份最新活動!! |
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為歡慶兒童節，四月份(4/1至4/30止)130公分以下兒童免費招待。 ... |
 作者:09704888  最後回覆:04-06 16:23 By 09704888 |
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